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固体饮料添加剂测试问题

  • wujian0205
    2019/06/28
  • 私聊

食品添加剂

  • 我有一固体饮料,测试环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)含量,GB 2760中限值是≤0.65m/kg(固体饮料按稀释倍数增加使用量)。我现在的固体饮料是4g小包装,使用时冲调至100mL,即稀释25倍。那我测试环己基氨基磺酸钠时,是直接用固体试样测试?还是将试样溶解至100mL,按液体样品测试呢?
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  • yy_0324

    第1楼2019/06/30

    只要没有规定不能使用,应该就是适量使用。
    你仔细研读下2760中附录B.1.2的条款

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  • symmacros

    第2楼2019/07/01

    应助达人

    既然固体饮料按稀释倍数增加使用量,按稀释25倍(100ml)来计算。

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  • 检测老菜鸟

    第3楼2019/07/18

    应助达人

    看判定标准

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