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介绍西兰花中的萝卜硫素

食品安全/营养与健康

  • 西兰花中的萝卜硫素不仅有助抗癌，还具有抗炎属性，可预防血管损伤。西兰花最健康的做法是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在100℃内，最大限度保留营养。蒸西兰花不应超过5分钟。或低温快炒。
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  • symmacros

    第1楼2019/08/03

    应助达人

    不知道西兰花中的萝卜硫素含量多少？

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  • mengzhaocheng

    第2楼2019/08/04

    应助达人

    炒西兰花的时候，必须多炒一会儿才能炒熟

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  • emmalee07

    第3楼2019/08/17

    应助达人

    我喜欢生一点的口感

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:炒西兰花的时候，必须多炒一会儿才能炒熟

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  • mengzhaocheng

    第4楼2019/08/18

    应助达人

    这个时候营养更加丰富，还没有被高温破坏。

    emmalee07(v3057315) 发表: 我喜欢生一点的口感

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  • emmalee07

    第5楼2019/08/18

    应助达人

    是的

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 这个时候营养更加丰富，还没有被高温破坏。

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  • mengzhaocheng

    第6楼2019/08/19

    应助达人

    有时候太生了就会没有味道

    emmalee07(v3057315)发表: 是的

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  • emmalee07

    第7楼2019/08/20

    应助达人

    是的 年轻人还是喜欢脆的口感

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:有时候太生了就会没有味道

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  • mengzhaocheng

    第8楼2019/08/21

    应助达人

    是的，牙齿好，上了年纪就不行了。

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 年轻人还是喜欢脆的口感

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  • emmalee07

    第9楼2019/08/21

    应助达人

    哈哈 是的

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的，牙齿好，上了年纪就不行了。

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  • mengzhaocheng

    第10楼2019/08/22

    应助达人

    也要珍惜年轻的时光啊。

    emmalee07(v3057315) 发表: 哈哈 是的

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