哪位大佬能帮我解答一下谢谢，关于干制品测镉脱水率的换算。

应助工程师

我想问一下，到底是哪个标准需要计算脱水率
GB 2762-2017好像没有相关说明呀

应助达人

关于干制品脱水率计算

污染物限量
1、按照GB 2762规定的检验方法执行
2、脱水率换算系数K计算公式
脱水率换算系数K按照式（1）计算，结果保留两位有效数字。
K=1-M1/1-M2


式中：
K——脱水率换算系数；
M1——原料的水分含量，单位为每百克（g/100g）
M2——成品的水分含量，单位为每百克（g/100g）

3、检测值乘以K，即为产品中污染物的检测结果

虾皮标准里有对脱水率有这么的解释，应该其他干制品也可以这么计算

百度了一下还有不同的算法的，好无奈不知道那种是对的，国标也没有明确标准计算的公式哎