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请问如何检测番茄酱的红/黄色差值

  • libingyong0056
    2019/08/30
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 最近公司为客户做番茄酱样品，客户要求红/黄色差值大于2，请问如何进行检测，国家有没有相应的标准？
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    +关注 私聊

  • sdlzkw007

    第1楼2019/08/30

    应助达人

    可以使用罗维硼比色计或者目视比色法

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