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面粉中过氧化苯钾酰怎样用色谱仪测定？

  • rainlin-hd
    2019/08/30
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教大家：
    面粉中过氧化苯钾酰怎样用色谱仪测定？谢谢！
相关话题
    +关注 私聊

  • sdlzkw007

    第1楼2019/08/30

    应助达人

    通过衍生反应得到苯甲酸，然后按照苯甲酸的检测方法进行液相色谱法测试

0
    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第2楼2019/08/30

    应助达人

    先用碘化钾将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸，然后按GB5009.28测定其苯甲酸的量，折算成过氧化苯甲酰就好了，具体可按照GBT22325及SNT3148的方法进行

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