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瓜拉纳因和咖啡因的区别

dw0206

2019/09/19

食品添加剂

最近在研究瓜拉纳提取物，看网上有说瓜拉纳提取物主要成分是瓜拉纳因，一种跟咖啡因结构类似的物质，又有说就是咖啡因。查nist库，这两者是同一种东西。所以想请教下各位大佬，有人知道这两者到底是不是同一种东西吗?

分
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相关话题

我是风儿

第1楼2019/09/19

应助达人

就是同一种物质的

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检测老菜鸟

第2楼2019/09/19

应助达人

瓜拉纳提取物是咖啡因、可可碱、茶碱、烟酸和其他化合物，如果库里是一种物质，那么基本就可以确定是一种物质了。

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emmalee07

第3楼2019/09/19

应助达人

瓜拉纳的确含有一些咖啡因，依照原料和生产过程的不同，还会含有可可碱和茶碱。瓜拉纳在该方面类似于巧克力。但是，单单是咖啡因的含量不能解释与瓜拉纳相关的对健康的益处。例如，普通的一杯茶有两倍于一杯瓜拉纳计量所含的咖啡因，普通的一杯咖啡则有5倍。（1993年国际生物学杂志，Houghton, PJ, Bempong and Steadman）Van Straten博士认为，是咖啡因、可可碱、茶碱、烟酸和其他化合物的混合使得该种子有它独特的效应。

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yifan1117

第4楼2019/09/19

咖啡因经常听说，另外的不怎么听说。

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dw0206

第5楼2019/09/20

嗯，查cas号是一样的，nist库里也是一样的
我是风儿(nphfm2009) 发表:就是同一种物质的

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dw0206

第6楼2019/09/20

应该是了，那百度里的东西就不对了
检测老菜鸟(v3295053) 发表:瓜拉纳提取物是咖啡因、可可碱、茶碱、烟酸和其他化合物，如果库里是一种物质，那么基本就可以确定是一种物质了。

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symmacros

第7楼2019/09/21

应助达人

请问两个英语是怎么说？

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yy_0324

第8楼2019/09/23

学习了瓜拉纳因和咖啡因的区别，了解了相关知识。
emmalee07(v3057315)发表:瓜拉纳的确含有一些咖啡因，依照原料和生产过程的不同，还会含有可可碱和茶碱。瓜拉纳在该方面类似于巧克力。但是，单单是咖啡因的含量不能解释与瓜拉纳相关的对健康的益处。例如，普通的一杯茶有两倍于一杯瓜拉纳计量所含的咖啡因，普通的一杯咖啡则有5倍。（1993年国际生物学杂志，Houghton, PJ, Bempong and Steadman）Van Straten博士认为，是咖啡因、可可碱、茶碱、烟酸和其他化合物的混合使得该种子有它独特的效应。

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