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请教：谁是用GB/T5009.87第三法测肉制品中的复合磷酸盐的？

食品常规理化分析

  • 哪位朋友是用GB/T5009.87第三法测肉制品中的复合磷酸盐的？
    有两个问题很郁闷：1.在最后的计算公式中，m1查得的相当于磷酸盐的结果单位应该是ug而不是mg吧？
    2.计算公式不应该乘1000吧？

    总之,这个公式没搞懂,请教一下.
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  • 我是风儿

    第1楼2019/09/28

    应助达人

    现在GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定 这个标准已经作废了，请参照：GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定 这个检测标准来检测

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