请您也说说喝酒与下酒菜

应助达人

一般都会上一盘花生米

最好再拍个黄瓜

喝酒时的下酒菜最好选什么

我比较爱喝葡萄酒，黄酒，不知道拿什么菜搭配着喝酒比较好：
1、做菜时宜放些糖
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。
3、备几款碱性食品
因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。
此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。

应助达人

哈哈 是绝配

应助达人

完美

应助达人

感觉还是不喝酒比较好

应助达人

是的 不喝比较好

应助达人

是啊，比较好的下酒菜。

应助达人

哈哈 是的