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junxi2008
第1楼2019/12/04
需要用比色法来做。在酸性条件下加热转换成葡萄糖,在浓硫酸的作用下转换成糠醛类化合物,利用蒽酮试剂与糠醛类化合物的蓝绿色反应进行比色测定。需要用到,水浴锅,冰罐,电炉,坩埚,定时钟,分光光度计等。注意需要用纯纤维素做标准曲线具体步骤可参考《作物品质分析》
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