介绍有助健康的食物知识

应助达人

食物搭配着吃，营养更加全面

应助达人

豆类营养都不错啊

常吃粗粮益处多

每天少点需要过油的菜。红烧茄子、干煸豆角等都是重油重盐的菜品，对健康不利，菜肴应以蒸煮、白灼、清炒为宜。

应助达人

健康饮食 少油少盐

食欲不佳时，不妨多吃一些红黄色食物、绿叶菜等。比如，西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。

烹饪时多用天然食材提香提味。做菜时可考虑加点洋葱、尖椒、葱、大蒜、干贝、虾米、胡椒、柠檬、醋等，提香的同时还能减少油盐摄入。

米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，建议大家每天适当吃些粗粮（50克～150克为宜）才是明智的选择。

疫情期间，可以用薯类食物代替部分主食，比如山药、芋头、红薯、土豆等，都含有具免疫促进活性的粘蛋白，对提高抵抗力很有帮助。