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trueyeoman

2020/04/06

文献检索－互助

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悬赏金额:10积分状态:已解决

【序号】：1

【作者】：Miri Klein Elena Poverenov

【题名】：Natural biopolymer‐based hydrogels for use in food and agriculture

【期刊】：Journal of the Science of Food and Agriculture

【年、卷、期、起止页码】: Pages: 2337-2347 First Published: 21 January 2020

【全文链接】：

【序号】：2

【作者】：Morales D, Rutckeviski R, Villalva M, Abreu H, Soler-Rivas C,Santoyo S, Iacomini M, Smiderle FR.

【题名】：Isolation and comparison of α- and β-D-glucans from shiitakemushrooms (Lentinula edodes) with different biological activities.

【期刊】：Carbohydr Polym

【年、卷、期、起止页码】: 2020 Feb 1;229:115521

【全文链接】：doi: 10.1016/j.carbpol.2019.115521.

【序号】：3

【作者】：Cha, J., Kim, C. & Cho, Y.

【题名】： Optimizing extraction conditions for functional compoundsfrom ginger (Zingiber officinale Roscoe) using response surface methodology.

【期刊】：Food Sci Biotechnol

【年、卷、期、起止页码】: 29, 379–385 (2020).

【全文链接】：https://doi.org/10.1007/s10068-019-00667-9

【序号】：4

【作者】：Tan, S., Tang, J., Shi, W. et al.

【题名】：Effects of three drying methods on polyphenol composition andantioxidant activities of Litchi chinensis Sonn..

【期刊】：Food Sci Biotechnol

【年、卷、期、起止页码】: 29, 351–358 (2020).

【全文链接】：https://doi.org/10.1007/s10068-019-00674-w

【序号】：5

【作者】：Espín JC1, González-Sarrías A1, Tomás-Barberán FA2.

【题名】：The gut microbiota: A key factor in the therapeutic effectsof (poly)phenols

【期刊】：Biochem Pharmacol.

【年、卷、期、起止页码】: 2017 Sep 1;139:82-93

【全文链接】：. doi: 10.1016/j.bcp.2017.04.033. Epub 2017 May 6.

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