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怎么有效的去除这两项东西呢？
tanglong119
2020/04/09
私聊
测试版面
现在在做草莓多酚的醇提，想做一下抗氧化试验，就用粗制品来试验一下看看结果，现在提取物里面有糖和蛋白质，怎么有效的去除这两项东西呢？先感谢回答我问题的各位！！谢谢谢！！
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私聊
whzxc
第1楼
2020/04/09
多酚一般都是用甲醇或者丙酮来提取，怎么会有蛋白质和糖？这两者在有机溶剂中是不溶解的。
楼主，你有具体方法吗？我是做多酚的。
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