黄金翡翠南瓜

多糖类：南瓜多糖是能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，对免疫系统发挥多方面的调节功能。

类胡罗卜素：南瓜中丰富类胡罗卜素在机体内对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

矿质元素：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸，南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用有防癌功效，南瓜中含有丰富锌，为人体生长发育的重要物质。

氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，对人体有益。

其次是功效：