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荧光法测定维生素C，为什么要加乙酸钠溶液

  • 竖琴老人
    2020/12/09
    • 私聊

乳制品检测

  • 荧光法测定维生素C，为什么要加乙酸钠溶液。如题。原理是什么？
相关话题
    +关注 私聊

  • 未来工程师

    第1楼2020/12/09

    应助达人

    保持酸性环境

0
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  • 竖琴老人

    第2楼2020/12/09

    什么依据？

    未来工程师(v3214185) 发表:保持酸性环境

0
    +关注 私聊

  • 未来工程师

    第3楼2020/12/10

    应助达人

    酸性条件下维C趋于稳定

    竖琴老人(Ins_2c568028) 发表:什么依据？

0
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  • dahua1981

    第4楼2020/12/10

    应助达人

    维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸

1
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  • haloyu

    第5楼2020/12/10

    醋酸钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pKb=9.24）

1
    +关注 私聊

  • chun29

    第6楼2020/12/10

    应助达人

    硼酸-乙酸钠组成缓冲体系，为什么不用乙酸呢？因为硼酸还有另一个作用：( )-脱氢抗坏血酸与硼酸可形成复合物而不与OPDA反应,以此排除试样中荧光杂质产生的干扰。

0
    +关注 私聊

  • dadgoh

    第7楼2021/01/04

    应助达人

    水溶液呈弱碱性。

    haloyu(mitor)发表:醋酸钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pKb=9.24）

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