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有效改善食品添加剂脱氢乙酸拖尾的检测方法！

Insp_d66dd123

2021/06/25

目前检测脱氢乙酸的国家标准方法为气相色谱法,但该方法还存在一些不足,比如被测样品必须经过有机溶剂萃取,前处理过程过于繁杂。而液相色谱法在流动相及检测波长的选择方面也不够理想,色谱峰拖尾严重。本人对流动相的选择、检测波长进行了修改，有效解决脱氢乙酸拖尾的问题，在这里共享给大家。

色谱柱：中谱红-RD-C18

规格：4.6*150 mm，5μm

检测波长：230nm、293nm双波长检测（与其他添加剂一同检测，脱氢乙酸在293nm频道处出峰）

流动相：A:0.02 mol/L乙酸铵(加磷酸调PH值) 、B:甲醇

梯度方法：

得到的分析图谱：

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豌豆1982

第1楼2021/12/19

您好，请问下加了磷酸后，流动相ph大概为多少呢？

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