食品常规理化分析
mingxiaoyan
第1楼2021/11/01
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1019054可以参考一下这个帖子
第2楼2021/11/01
4 有机物分解需要H2SO4量，H2SO4应根据有机物种类不同而加的量就不同，如果试样含脂类高，则加H2SO4多，为了提高分解温度，要大量添加K2SO4，但不能太多，也不能太少，太少则氨化不充分。K2SO4和H2SO4的添加比例是：1g样品 K2SO4：H2SO4=7g：12ml，这种比例在国内外都使用，是公认的，还有一种比例： K2SO4：H2SO4=10 g：20ml。
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