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【转帖】夏日饮水健康行

元素吸收光谱分析系统

2007/04/02

艳阳高照，温度飙升。夏季是与饮料密切接触的季节。

　　然而，你是否真正帮助自己的身体解渴了呢？你是否还停留在“喝得越多越好”的误区呢？在本刊里，笔者帮你开始最聪明最有用的饮水行动。

　　矿泉水

　　特点：含多种矿物质，有效解渴，并具一定保健作用。

　　功能：矿泉水中的矿物质有多种良好作用。

　　如二氧化碳可消暑提神；铁盐和亚硝酸盐有助于红血球和血红蛋白增加；游离碳酸盐能溶解尿酸与碱的结合物，促进肾脏机能，有利于排除体内废物，调节胃液分泌；含碘的矿泉水能防止甲状腺肿大；含硒、锶的矿泉水，可保护心脏、肝病及预防癌症等。

　　饮用tips

　　>>>1、瓶装矿泉水不宜冰冻，否则易出
现白色矿物质漂浮物。

　　2、不要将瓶装矿泉水与汽油、化学物质、杀虫剂放在一起。

　　3、矿泉水若煮沸喝，水中的钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，还会造成感官上的不适。

　　4、桶装矿泉水存放和饮用期间应避免阳光照射；启封后，应尽量缩短饮用期，一般在7-10天用完为宜。

　　碳酸饮料

　　特点：在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加了甜味剂和香料等成分。

　　功能：含有二氧化碳，可助消化，并促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉。有一定杀菌功能，也可补充水分。但营养成分很少。

　　种类：果汁型：原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。果味型：以食用香精为主要赋香剂，原汁含量低于2.5%的碳酸饮料，如“雪碧”、“芬达”。可乐型：含有可乐果、白柠檬、焦糖色素或其他类似辛香、果香混合香气碳酸饮料。低热量型汽水：如苏打水等。

　　饮用tips

　　>>>碳酸饮料不适合在运动中饮用，因为碳酸饮料中的二氧化碳气体容易使胃部产生饱胀感。尤其是在剧烈运动之后饮用，极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症。同时，一般碳酸饮料的糖分也偏高。

　　运动饮料

　　特点：富含电解质，专门针对运动而设计。

　　功能：含有一定浓度的盐分及多种微量元素及营养素，较为有效地补充人体因剧烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。

　　饮用tips

　　>>>1、若运动持续1小时以上，且强度较高时，适度饮用运动饮料可以有效补充身体流失的电解质，帮助恢复平衡状况。

　　2、中暑或严重脱水的状况下，饮用运动饮料也可以缓解症状。

　　3、运动饮料中的钠盐易使血压升高，一般人若经常饮用，会增加肾脏的负担，埋下高血压的危险因子。高血压患者不宜过多饮用。

　　4、饮料都含有相当的酸性，常饮易导致蛀牙，且不适合空腹饮用，以免胃部受到伤害。

　　水果饮料功能饮料

　　特点：添加维生素C、锌、双歧等特定物质。

　　功能：根据添加的不同物质，在调节人体功能方面可发挥一定保健作用。

　　饮用tips

　　>>>1、应根据身体的不同需求来选择不同功能的饮料。

　　2、功能饮料不要和酒精饮料混用。

　　3、剧烈运动后不宜多饮。

　　4、高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用；儿童、孕妇、哺乳期妇女最好禁用。

　　牛奶及含乳饮料

　　特点：以鲜乳为原料或者是加入糖、果汁等配料以及用乳酸菌或酵母发酵得到的饮品。

　　功能：牛奶营养极为丰富，含丰富蛋白质及维生素B1、B2、维生素A等，有效补钙。

　　酸奶营养成分更优于牛奶，经发酵后，维生素、无机盐含量均有提高。且含有大量双歧乳酸杆菌，可增强人体免疫力，并能降低血脂及胆固醇，也有益于治疗便秘。

　　饮用tips

　　>>>1、不空腹喝牛奶及酸奶，否则不利于营养成分的吸收。同时避免与茶水同饮。否则，茶叶中的鞣酸也会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。

　　2、不宜采用铜器加热。铜能加速对维C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。

　　3、冲调奶粉的水温控制在40°C-50°C为宜。

　　4、酸奶所含的乳酸菌和糖分会附着在牙齿表面，造成龋齿。因此睡前不宜饮用，平时饮后应立即漱口。

　　5、酸奶饮品切忌加热饮用，以免破坏其营养价值。

　　果蔬汁

　　特点：以果蔬为原料，经机械加工或加入糖液、酸味剂等配料所得的饮品。

　　功能：含有丰富有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素，可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。

　　种类：蔬菜汁饮料，一种或多种新鲜或冷藏蔬菜汁、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品。原果汁，100%纯果汁，用新鲜的水果压榨分离而成，不添加任何辅料，因此口味不甜，带有水果的天然香气，最大限度地保留了水果中的营养。

　　饮用tips

　　>>>1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。

　　2、新鲜果汁不应加糖。

　　3、不要加热。

　　4、不宜用果汁送服药物。

　　5、溃疡、急慢性胃肠炎患者不能喝果汁。

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chy813

第1楼2007/04/03

凉白开是最经济的饮料.

0

gjx000000

第2楼2007/04/03

我爱喝碳酸饮料，消化功能也不行啊！哈哈

0

xhongbwl

第3楼2007/04/05

zhang jian shi l

0

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