食品检验中液质检测加内标有啥讲究？

应助达人

理想的内标应该与待测组分在包括样品制备、色谱分离和质谱检测的全过程中具有相似的行为并且对待测组分的提取、测定无任何干扰。在提取过程中，内标应能追踪待测组分，以补偿待测组分提取回收率所发生的变化；在色谱分离检测过程中，内标应与待测组分的色谱、质谱行为相似，以补偿待测组分由于基质效应的影响所引起的响应信号的改变。因此液质分析检测最准确的方法就是待测物同位素内标法，由于同位素内标和目标物化学结构是一样的，只是通过一定技术将待测组分分子中H1或C12的变成H2或C13等，所以前处理过程的损失和基质效应对两者的影响理论上是一致的，因此不再需要配置基质标曲，只需配制溶剂内标曲线就可以进行定量。