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操作15分钟内完成

食品毒素/微生物检测

  • 国标中说在平皿中加入样液的时间到倾注培养基的时间不要超过15分钟，那平时的检测都是几个样一起检测，做常规的菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌三项。我在检测过程中一般一次性检测7个样的这三项指标，样品制备耗时半小时，加样后倾注平板整个过程会耗时2h，那就不符合“15分钟内”的要求，但是实际操作也不可能一个样一个样的单独去检测。所以，我想知道这个时间各位是如何控制的呢？
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    +关注 私聊

  • ztyzb

    第1楼2022/01/13

    应助达人

    需要第二检测人辅助的，一来可以满足标准质控要求，二来可以互相监督减少出错率。

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    +关注 私聊

  • JOE HUI

    第2楼2022/01/14

    应助达人

    理论上，是从稀释到倾注全过程控制在15分钟内，因为大肠菌，每15分钟繁殖一代。如果你样品不多，按这个来，如果检测样品非常多，不可能的做到，只能有其它人员帮忙。

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