液相色谱（LC）
Methonal
第1楼2022/02/17
好问题，希望大神来解答。个人觉得肉制品基质比较单一，钨酸钠-硫酸沉淀剂主要沉淀蛋白质脂肪类。我做的时候没加这个沉淀剂，我直接将提取液冷冻离心，蛋白质脂肪基本就能分离开。
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第2楼2022/02/24
您那里冷冻离心的话设定是多少度？问这个问题其实还有一个原因，是因为同事做液质，转速12000离心五遍效果都不好，没办法加了点亚铁氰化钾和乙酸锌才能有澄清的液体过小柱，就想知道这样加沉淀剂有没有什么问题……
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