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过氧化值比对实验判定结果

食品常规理化分析

  • 各位大侠,请问一下有人知道酸价、过氧化值检测结果的对比实验判断依据和标准吗?结果值误差在多少是合格的?检验人员与检测机构的数值差距有点大
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  • wuyuzegang

    第1楼2022/04/06

    应助达人

    可以参考一下

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  • ztyzb

    第2楼2022/04/06

    应助达人


    楼主可以执行GB 5009.227-2016和GB 5009.229-2016中的精密度要求。

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  • JOE HUI

    第3楼2022/04/06

    应助达人

    楼主 如果差距大了,肯定是你们用的方法不一样,或者仪器不一样。如果都一样,还是差距大,那就是操作的问题了。至于评价标准可以参考CNAS GL002:2018《能力验证的结果统计处理和能力验证评价指南》等资料。

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  • 冰饼兵

    第4楼2022/04/07

    感谢大家的回复

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