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Characterization of Key Odor-Active Compounds in Sun-Dried Black Tea by Sensory and Instrumental-Directed Flavor Analysis

文献检索－互助

  • 【序号】：1
    【作者】：
    【题名】：Characterization of Key Odor-Active Compounds in Sun-Dried Black Tea by Sensory and Instrumental-Directed Flavor Analysis
    【DOI】：10.3390/foods11121740
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：https://www.mdpi.com/2304-8158/11/12/1740
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