a 当出现轻度乳化现象时,在两相之间形成一层薄乳化层,可使用玻璃棒搅动乳化层,或者使用细金属丝摩擦容器壁,可消除轻度乳化。
b 当出现中度乳化(乳化率达50%)现象时,如果是由于密度接近引起的乳化,可通过加无机盐(NaCl)到水溶液中提高水相密度来使两相分层;可将乳化层经过无水硫酸钠的漏斗过滤也可消除乳化;也可通过提高两相体积比防止乳化;如果两相属于密度相差较大形成的乳化层,可通过加入乙醇溶解相互黏合的两相液滴达到破乳的效果;还有一种非常有效地方法是冷冻法,将乳化层倒入平底烧瓶中,加一些水(50 mL)后,用铝箔裹住瓶口,放入冰箱的冷冻室过夜,水被冷冻后,取出慢慢融化则可达到很好的分层,起到破乳的作用。
c 当出现重度乳化现象时,可将乳化层采用离心破乳,破乳率随离心转数越大效果越好,一般采用2000 r/min转速,2 min既可破乳,离心完后再倒入干净的分液漏斗中分层,但离心法不适合微量乳液的破乳。