免疫亲和柱-液相法进行食品或饲料中赭曲霉毒素的检测

牛油果先生

2022/07/26

私聊

食品毒素/微生物检测

论坛的各位大拿，在使用免疫亲和柱检测赭曲霉毒素时，不同厂家的IAC柱处理有那么一些差异，各位在实际应用时遇到过类似的情况吗？
1笔者用的是凯斯科的小柱，它们家最明显的一点是样品中一定要加氯化钠，不加氯化钠柱效降低，我查了食品的国标和饲料的国标，食品中对于油脂、蛋白含量比较高的（如食用植物油、大豆、油菜籽等）都标明了要加氯化钠，而饲料默认都加氯化钠。氯化钠作用是降低蛋白脂类等大分子的溶解，从而降低对目标物的干扰。应用时加了氯化钠之后回收确实比不加要好很多。在使用过程中，通常对于基质复杂的样品，稀释液和淋洗液都用PBS代替水，对于降低杂质影响、减少杂峰干扰效果显著，不管哪家的产品都是这样！

2网上查资料发现2019年CNW出过一篇免疫亲和柱条件优化的报告，主要从稀释液和淋洗液（水、PBS）进行了验证：
A稀释时用纯水，淋洗分三种
①20ml水（回收率24.41%）
②10ml水+10mlPBS（回收率21.13%）
③20mlPBS（回收率65.16%）
B稀释时用PBS，淋洗分四种
①20ml水（回收率70.71%）
②10mlPSB+10ml水（回收率55.90%）
③20mlPBS（回收率99.34%）
④10ml水+10mlPBS（回收率82.91%）
并未提到前处理时需不需要加盐。可见安谱着重点在于稀释液和淋洗液。

3跟同行聊天，他们用的是美正小柱，据说厂家的技术反馈，他们家的小柱着重点在于洗脱，洗脱时在洗脱液中要需要加入乙酸（即酸化甲醇），对于目标物的解离效果最佳。

公司条件有限，成本控制比较严格，无法对几个品牌进行验证，大家在应用过程中有遇到类似的问题或者困惑吗？欢迎来交流~