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鸡蛋中硝基咪唑稳定性

  • Insp_304b222a
    2022/08/01
    • 私聊

兽药/抗生素检测

  • 鸡蛋中硝基咪唑在常温下的稳定性如何，实验过程中发现，鸡蛋液在常温下放置两天，蛋液中的硝基咪唑就完全降解了，如果用乙腈提取后，提取液常温放置，不会降解，请问哪位大神知道原因？
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    +关注 私聊

  • wuyuzegang

    第1楼2022/08/01

    应助达人

    应该和蛋清的微环境有关，乙腈萃取后就缺乏微生物环境了。

0
    +关注 私聊

  • 歌名

    第2楼2022/08/01

    应助达人

    说明是鸡蛋液基质中存在某种/或者多种成分导致硝基咪唑不稳定，具体啥成份可以查一查文献

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