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Formation of Key Aroma Compounds Generated in Condensed Wood Smoke for the Flavoring of Foods

cointreau

2022/08/29

文献检索－互助

【序号】：1
【作者】：
【题名】：Formation of Key Aroma Compounds Generated in Condensed Wood Smoke for the Flavoring of Foods
【DOI】：
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：https://etd.ohiolink.edu/apexprod/rws_olink/r/1501/10?clear=10&p10_accession_num=osu1650577316101636

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