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Identification and Inhibition of the Key Off Odorants in Duck Broth by Means of the Sensomics Approach and Binary Odor Mixture

文献检索－互助

  • 【序号】：1
    【作者】：
    【题名】：Identification and Inhibition of the Key Off-Odorants in Duck Broth by Means of the Sensomics Approach and Binary Odor Mixture
    【DOI】：10.1021/acs.jafc.2c02687
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：
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  • h04206010006

    第1楼2022/09/28

    应助达人

    11111111111111

0
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