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【求助】(已应助)怎么测试固体物质的蛋白质含量啊?
mail2cyon
2007/04/21
私聊
分析化学
请问怎么测试固体物质的蛋白质含量啊?使用凯氏定氮法吗?我想用精细的方法测试其中的含量,用什么方法好一点啊?
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私聊
p12345678
第1楼
2007/06/07
GB/T 5009.5-2003; 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.5-2003; 食品中蛋白质的测定
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加2积分,加2经验;加分理由:谢谢应助
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