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牛奶培养基

食品常规理化分析

  • 各位老师好,含铁牛奶培养基加热煮沸后115度,10min高压灭菌,自然冷却,大约2.3个小时还没有接种FT管,就已经凝固了,结块成絮状。大家是如何解决灭菌后凝结的问题呢?培养基瓶子上的配制方法提到迅速冷却,迅速冷却的方法有哪些呢?
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  • JOE HUI

    第1楼2023/02/06

    应助达人

    楼主可以考虑冰水浴或者其它冷冻设备,比如低温水槽

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  • 123

    第2楼2023/02/06

    应助达人

    可以用水浴锅

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