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Evaluation of the synergism among volatile compounds in Oolong tea infusion by odour threshold with sensory analysis and E-nose

cointreau

2023/02/21

文献检索－互助

【序号】：1
【作者】：
【题名】：Evaluation of the synergism among volatile compounds in Oolong tea infusion by odour threshold with sensory analysis and E-nose
【DOI】：10.1016/j.foodchem.2016.11.002
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：

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