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Evaluation of the synergism among volatile compounds in Oolong tea infusion by odour threshold with sensory analysis and E-nose

文献检索－互助

  • 【序号】：1
    【作者】：
    【题名】：Evaluation of the synergism among volatile compounds in Oolong tea infusion by odour threshold with sensory analysis and E-nose
    【DOI】：10.1016/j.foodchem.2016.11.002
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：
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  • h04206010006

    第1楼2023/02/21

    应助达人

    11111111111

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