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麻椒的检测

食品常规理化分析

  • 现在红麻椒怎样检测麻度,有检测麻度的标准,求告知
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  • JOE HUI

    第1楼2023/05/22

    应助达人

    参照辣椒素的测定。。或者相关的文献。。例如高效液相色谱法同时测定姜及其不同炮制品中5种姜辣素的含量,
    花椒检测标准

    GB/T 38495-2020 感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法

    GB/T 30391-2013 花椒

    GB/T 22479-2008 花椒籽油

    DB50/T 1113-2021 青花椒生态栽培技术规程

    DB5134/T 13-2021 地理保护标志产品 金阳青花椒种植技术规范

    DB5307/T 29—2021 竹叶花椒矮化密植管理技术规程

    DB5118/T 19-2021 地理标志产品 汉源花椒油

    DB5118/T 18-2021 地理标志产品 汉源花椒

    DB5117/T 38-2021 达州青花椒生产技术规程

    DB5306/T 68-2021 青花椒主要病虫害防治技术规程

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