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标准加入法定量方法介绍

  • joufe
    2023/08/01
    鹤壁农检联合队
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 食品安全抽检工作中往往要对某种食品中某种目标物进行定量以便于将定量结果与判定标准值进行比较进而对其进行符合性判断。检验检测工作中的定量方法常见的有外标法、内标法、标准加入法等。

    在食品安全标准中标准加入法暂时还未见过采用因为本方法操作较为复杂且采用此方法不利于批量食品检测工作效率较低。但凡事都具有两面性尽管它有很多缺点但在食品能力验证或者遇到基质特别复杂的样品中某种项目的检测工作时,标准加入法优势就会凸显。那本文就对该定量方法进行简单的介绍:

    标准加入法又称为标准增量法或直线外推法,这种定量方法尤其适用于很难配置与样品溶液相似的标准溶液,或样品本身基体成分或者干扰较严重,采用标准加入法是非常有效的。

    标准加入法具体操作过程是: 将一定量已知浓度的标准溶液加入待测样品中,采用一定的检测手段测定标准溶液加入前后样品的浓度,然后通过绘图反推样品中含有某种成分的含量一般工作中,取4-5份相同体积或质量的被测样品配置一系列不同浓度梯度的待测成分的标准溶液,从第二份样品起分别加入相同体积不同浓度的标准溶液,采用相同的前处理操作采用相同的检测条件和方法得到上述各溶液检测结果以浓度为横坐标以响应值为纵坐标,绘制出标准加入法曲线。将绘制出曲线向左延至与横坐标交,交对应的浓度绝对值即为待测样品中某成分的浓度。

    在进行能力验证时采用标准加入法会有效避免对验证用样品基质不了解基质对待测成分干扰不明带来的检测结果不准不确定等同时验证样品数量一般较少总体操作下来也不会太麻烦

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  • yy_0324

    第1楼2023/07/02

    标准加入法定量,紧密相关。

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    +关注 私聊
  • 秋醉虞阳

    第2楼2023/07/06

    标准加入法在农残中接触过。对于目前仪器设备检出限不能达到的项目,我是觉得可以尝试。

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