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大肠的检测

食品常规理化分析

  • 我们是用平板法做肉制品大肠菌群，在VRBA 上长了密密麻麻的疑似菌（特别小），接种BGLB做确认时没有产气的现象，这样正常吗？
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  • 123

    第1楼2023/07/17

    应助达人

    不产气很正常，并不是只有大肠才能在VRBA上生长，是在不放心就VITEK鉴定一下。

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