仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
评论
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
检验检测
>
石油化工检测
>
帖子详情
正确了解农药残留
检测人王大锤
2023/09/07
私聊
石油化工检测
随着人民生活水平的不断提高,餐桌文化日益丰富,与此同时食品安全成为人民关注的话题。但在现代农业的发展中,农药的地位不可或缺,农药残留对人类健康的影响也是消费者时刻关心的话题。
1.农药残留是什么
农药,是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂,而农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称则被称为农药残留。
2.农药的种类
农药的种类有数千种,我们一般按照分类来了解他们。按照使用作用可分为杀虫剂、杀鼠剂、除草剂、植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药、生物源农药及化学合成农药;按化学结构分,主要有有机氯、有机磷、醚类化合物、苯氧羧酸类、脒类、有机金属化合物类等,它们都是有机合成农药;根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、乳剂、糊剂、胶体剂、熏蒸剂、颗粒剂及油剂等。
3.为什么要使用农药
随着现代农业的发展,生产者为了降低农作物在生长过程中受到害虫、软体动物、鼠类、杂草和真菌性病害的危害,提高生产效益,不可避免地会使用农药。在农作物储存过程中,会使用农药避免鼠类、病菌和虫类糟蹋粮食;在农作物生长过程中,可以使用植物生长调节剂调节控制植物的生长;另外,使用农药可以预防、控制危害河流堤坝、铁路、码头、机场、建筑物和其他场所的有害生物。
4.农残超标的主要原因
果蔬中的农药残留分为两种,一种是附着在果蔬的表面,一种是随着生长进入到根茎中。农药残留随着我们对果蔬的摄取食用,久而久之可能会对人体健康产生影响。在日常检测过程中会发现农药残留超标的情况。原因主要有以下几个方面
1.农作者滥用或随意使用农药,违反标签操作,不完全了解某种农药的适用草类、虫类,作物等的范围,凭感觉凭经验来决定用量和范围,会导致农药使用超标。
2.农药产品本身存在质量问题,如伪劣农药,掺假、添加了超标的污染物等,贪图便宜,使用后会导致土壤和果蔬严重污染。
3.“小作物”问题:目前,农药登记范围主要集中在大宗农作物,在特色小作物上登记的产品极少甚至没有。农作者只有通过种植其他作物的经验来使用农药,进而可能导致农药残留的超标。
5.生活中如何有效的去除农药残留
5.生活中如何有效的去除农药残留
为了降低摄入蔬果中的残留农药的几率,在日常生活中,农产品中的农药残留可以通过放置、洗涤、烹调和去皮等一些方法去除或减少。
置放:作物的农药残留会随着时间的延续不断降解,一些耐贮藏的蔬菜水果如土豆、白菜、黄瓜、西红柿等,购买后不着急食用可以放几天,一方面可以使农产品继续熟化,另一方面农药残留会因降解而减少。
去皮:农产品表皮直接接触农药喷洒,其上的农药残留一般都要高于内部组织,大部分的水果可以去皮食用如苹果、梨、柑橘等,因此削皮、剥皮是去除农药残留的一个很好的方法。
洗涤:对于表皮可食用且表皮的营养价值较高的水果,直接削皮去皮未免有些浪费;农产品表面外部的农药残留易被水或洗洁精冲洗掉,因此适当加洗洁精冲洗,再用干净的水冲洗掉洗洁精,可有效的去除表面的大部分农药残留。
烹调:高温一般可以促使农药残留更快地降解。
相关话题
1
概述8-羟基喹啉的主要用途
2
概述氰化钠的应用领域
3
关于乙酰丙酮的主要用途介绍
4
氯的主要用途
5
pcr检测体系性能验证的指标有哪些
近期热榜
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研!
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启:ICS2024第十三届光谱网络会议!
推荐收藏!盘点中药材及饮片检测解决方案
热门活动
甄选国优仪器,助推设备更新
采购咨询618活动:1000元奖励等你拿
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
胶质层指数测定仪的实验原理
分享
2024/04/01
如何避免机械润滑油中的机械杂质产生?
分享
2023/03/07
求助乙酸乙烯酯的标准
悬赏帖
2016/04/06
焦化废水零排放解决措施
分享
2024/04/01
请教几个分析石油类的问题
求助
2012/06/18
油墨中的富马酸二甲酯DMF应该用哪个测试标准
已应助
2022/10/05
固相萃取咨询
已应助
2024/05/28
影响汽油氧化安定性的因素
分享
2022/11/15
求复混肥料检测中氮的损失率计算方法
求助
2024/07/05
求石墨粉含氮量测定方法
求助
2024/07/05
有机胺中含氢氧化钠的分析检测问题
求助
2024/07/04
压裂钻井的优势
原创
2024/07/01
正规渠道流通的硫酸试剂和那种白瓶的硫酸试剂,具体有什么差异
已应助
2024/06/29
求助丨水分仪器预滴定相关问题
已应助
2024/06/27
复混肥料总氮检测中硫酸消解肥料铵挥发
咨询
2024/06/24
请问闪点仪的知名品牌?
已应助
2024/06/20
实验室检测记录能否使用Excel保存
求助
2024/06/28
仪器点火失败
求助
2024/06/28
求助,非甲烷总烃测定中,除烃空气0.4mg/m3,怎么计算的呢?是按总烃计算公式吗?
求助
2024/06/29
检测报告一定要有判定结果吗?
求助
2024/07/01
求助安捷伦GC7890B,EPC无响应解决办法
求助
2024/07/01
气相FID重现性不好原因
求助
2024/07/01
HJ1332便携非甲实际应用问题
讨论
2024/07/01
衍射斑点标定求助
求助
2024/06/30
农药残留检测方法
分享
2023/09/07
乳酸菌Berry?Direct
分享
2023/09/07
第十九届亚运会吉祥物
分享
2023/09/07
大神们!生活应用水硬度检出限0.027mmol/L要换算mg/L么?怎么换算呀?
求助
2023/09/07
防己含测出峰后延
已应助
2023/09/07
“百度文心”一言在超高真空度精密控制解决方案中的应用
第十六届原创
2023/09/07
粮食水分测定仪可以检测哪些粮食的水分含量
求助
2023/09/07
中小学校服织物为针织物,按照GB/T3920做耐摩擦试验,如果标准没有说做纵向或横向,针织物不分经纬向,各位老师是怎么取样做的啊?
求助
2023/09/07
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...