仪器检定/校准/计量
JOE HUI
第1楼2023/09/11
刘老师，主要可能是因为茶汤与空气发生了氧化还原反应。 久置与空气接触发生氧化反应。茶水起初为黄绿色澄清液，茶汤里面的物质跟空气中的微生物发生了相关氧化反应，渐渐地转为黄棕色浑浊的溶液了。 像绿茶的水溶性色素是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。
刘彦刚
第2楼2023/09/12
如能给出刚泡出时是什么物质（它是什颜色）发生了什反应，生成了什物质（它是什颜色），就太好了！
ppttmmyy
第3楼2023/09/12
发生了物理化学作用
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