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我国在生鲜食品追溯方面存在两个主要问题

食品安全/营养与健康

  • 我国在生鲜食品追溯方面存在两个主要问题。一是很多农贸市场管理不够规范，缺乏必要的标识和管理，生鲜产品来源与去向无从知晓。二是虽然部分商超实现了某些生鲜产品的标识，但多应用内部编码，并未实现统一标准，只在内部流通应用，无法真正实现生鲜产品全流程追溯。
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    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第1楼2023/12/17

    生鲜食品，选用也要注意！

0
    +关注 私聊

  • zlm

    第2楼2023/12/19

    农贸市场的规范化管理很重要

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