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GB4789.3中-典型大肠菌群是什么意思

食品毒素/微生物检测

  • 国标4789.3-2016有下面这一句话:
    9.3选取菌落数在15CFU~150CFU 之间的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落(如菌落直径较典型菌落小)。典型菌落为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环,菌落直径为0.5mm或更大,最低稀释度平板低于15CFU 的记录具体菌落数。

    请问这个典型大肠菌群是什么意思,是确定了它是大肠菌群是吗?
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  • 123

    第1楼2024/05/31

    应助达人

    不是,是指具有特定的形态特征菌群

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  • wwz314

    第2楼2024/05/31

    那这句话直接删掉“特定”,统一称为“可疑菌群”可以了?

    123(m3149125) 发表:不是,是指具有特定的形态特征菌群

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  • wwz314

    第3楼2024/05/31

    那这句话直接删掉“典型”,统一为“可以菌群”可以吗?

    123(m3149125) 发表:不是,是指具有特定的形态特征菌群

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