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生化培养箱和霉菌培养箱可以互换使用吗？

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2024/06/27

食品常规理化分析

生化培养箱和霉菌培养箱可以互换使用吗？

生化培养箱是一种集加热、制冷功能于一体的实验室常用设备；霉菌培养箱具有加热、制冷、加湿、消毒功能的高精度实验室设备。生化培养箱和霉菌培养箱都具有制冷制热功能，这点就能够区别电热鼓风干燥箱和冰箱了。

相比生化培养箱，霉菌培养箱多了控制湿度和消毒的功能，从这点我们就能够理解为什么的霉菌的培养箱价格要比生化培养箱昂贵了。我们先看下生化培养箱的技术指标：

通过上表我们可以知道，两种不同的生化培养箱的控温范围不同，我们常见的就是普通型的，控温范围在（4-50）℃。温度波动度加热状态下要小于制冷状态下。至于什么时候是加热状态，什么时候是制冷状态和环境温度相比较就可以了。

霉菌培养箱的标准没有找到，只有一个类似的标准具体技术指标见下图：

这个指标没有多大的参考意义，湿度不低于90%RH、波动度小于±1℃（波动度应有±）

霉菌培养箱为什么没有相应的国家或行业标准，表示不理解。相比生化培养箱，霉菌培养箱不仅能够控制湿度，还有紫外灭菌功能。通过以上我们可知，霉菌培养箱是能够替代生化培养箱使用的，生化培养箱无法替代霉菌培养箱。

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