应助达人
各个地方的规定不一样，有的比较清晰，有的就有点模糊。看以下几个例子：
1、山东省：没有提到检验的事情，但第20条， 食品小作坊向商场、超市、单位食堂和餐饮服务单位销售其生产加工的食品，应当提供登记证和食品检验合格证明文件。这个检验合格证明就是需要检测，但并不明确是否必须每批做出厂检测；
2、浙江省：第11条，食品小作坊生产加工的食品，应当在出厂前进行检验。食品小作坊可以自行对食品进行检验，也可以委托符合国家规定的食品检验机构进行检验。明确了必须进行检验。
所以这个更多的还是看地方监管部门的要求。
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