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【我们不一YOUNG】总局回复牛羊肉等农产品不需要办理食品生产许可

城头变幻大王骑

2024/07/31

食品安全法规

总局回复牛羊肉等农产品不需要办理食品生产许可

市场监管总局

问：屠宰后的牛羊经简单的分隔、冷冻（速冻）、包装等简单加工能否申请食品生产许可？

答：您咨询的食品生产许可问题，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《关于冷冻速冻畜禽肉生产许可问题的复函》（食药监办食监一函﹝2014﹞309号）的规定，经过分割、冷冻（速冻）、包装等简单加工的牛羊肉，该类产品仍为农产品，对该类农产品不实施食品生产许可管理。回复时间：2018年12月12日。

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