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The role of 5-hydroxymethylfurfural in food and recent advances in analytical methods

文献检索－互助

  • 【序号】：3
    【作者】：
    【题名】：The role of 5-hydroxymethylfurfural in food and recent advances in analytical methods
    【DOI】：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133539
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814622015011?via%3Dihub
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    +关注 私聊

  • myoldid

    第1楼2024/08/15

    应助达人

    The role of 5-hydroxymethylfurfural in food and recent advances in analytical methods

0
  • 分
  • 该帖子已被版主-dong3626加5积分，加2经验;加分理由:help
    +关注 私聊

  • 風痕

    第2楼2024/08/15

    应助达人

    谢谢！

    myoldid(v2963297) 发表:The role of 5-hydroxymethylfurfural in food and recent advances in analytical methods

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