浅谈食品安全对人们生活的影响

memory光阴

2024/08/20
菜鸟分析队

私聊

食品安全/营养与健康

浅谈食品安全对人们生活的影响

俗话说“病从口入”，现代社会人们的疾病呈现多样话，年轻化，其很大一个原因就是吃的“不干净”。近年来，食品安全事故频发，从若干年前轰动全国的“三聚氰胺毒奶粉事件”，再到现在的“预制菜添加剂”、“食用油与煤油混装”事件等，一起又一起食品安全事故进入到公众的视野中。

以前生活物资匮乏的时候，大家都吃的安心，放心，东西都是比较健康的，但是随着科技的进步与发展，越来越多的“科技与狠活”被唯利是图的商人应用到食品生产中去，从而导致这些“有毒”食品流入市场。消费者食用这些食品短期内虽然不会有什么影响，但是长期食用，食品中的有毒有害物质会在身体中不断积蓄，达到一定的量后就容易致癌致病。

我国的食品国标限值与欧盟等西方国家的标准限值还是存在一定差距。不少人因为考虑到自身及家庭的健康，纷纷选择购买国外进口产品，尤其是在奶制品这一方面，基本上都会选择购买进口奶制品，这一点也体现出了人们对国内食品安全的不信任与担忧。

另外随着网络的发展，大家对食品安全的关注度也是越来越高，对食品检验检测也有所了解，有些家庭为了放心，也会自掏腰包送去专业的第三方检测机构进行检验。

总而言之，食品安全一直都是老百姓生活中的重中之重，除了政府部门的监管以外，社会的监督也是一个不容忽视的力量，尤其是现在网络信息发达，老百姓也能通过自己的方式来实行自己的监督权，保护自己的饭桌不受“侵害”。