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【金秋计划】+蔬菜样品采样应注意哪些问题

zyl3367898

2024/09/15

蔬菜样品的采样需要注意以下几个问题：

1. 采样点的确定：应选择具有代表性的采样点，确保样品能够反映整批蔬菜的整体情况。对于叶菜类，一般在菜地按对角线或“S”形布点，采样点在10个以上。对于根菜类和瓜果类，也应根据地块面积大小进行合理布点。

2. 采样时间：蔬菜抽样应安排在蔬菜成熟期或蔬菜即将上市前进行，以保证检测结果的时效性。

3. 采样量：抽样量应满足检测需求，一般不少于检测需求的重量。对于单个样本，应根据大小和重量合理确定采样数量。

4. 采样方法：应采用适当的采样方法，如四分法缩分，确保样品的均匀性和代表性。对于新鲜植株的样品，需要将植株连根带土取出，并用湿布或塑料袋包好，防止萎蔫。

5. 采样工具：使用的工具应清洁、干燥、无异味，不会对样品造成污染。

6. 样品的封存和运输：样品采集后应迅速、妥善地封存，并采用适当的运输方式，避免样品在运输过程中受到污染或变质。

7. 记录和标签：详细记录采样信息，包括采样地点、日期、时间、样品名称、批号等，并在样品包装上贴上标签。

8. 避免污染：采样过程中应避免样品受到环境污染，如雨水、灰尘等。

9. 遵循相关标准：在采样过程中，应遵循相关的国家标准或行业标准，如GB/T 8855-2008《新鲜水果和蔬菜取样方法》等。

10. 样品制备：采样后，应根据检测要求对样品进行适当的制备，如清洗、切割、混合等。

以上是蔬菜样品采样的一些基本注意事项，实际操作时应结合具体情况和检测目的进行适当调整。

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zyl3367898

第1楼2024/09/18

应助达人

采样前要做很多准备工作。

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