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QuEChERS_超高效液相色谱_串联质谱法同时测定薏苡仁中8种真菌毒素含量

zhangyongmei

2024/11/01

液质联用（LCMS）

薏苡仁在种植、加工、运输及贮存过程中极易受真菌毒素污染而影响下游产品的质量安全,因此该实验建立同时检测薏苡仁中8种真菌毒素含量的方法,探究薏苡仁中真菌毒素污染情况及毒素含量,为同时检测薏苡仁中8种真菌毒素含量提供有效方法。通过QuEChERS(Quick easy cheap effective rugged safe)提取法作为前处理方法,使用体积分数0.1%甲酸和84%乙腈溶液为提取溶剂,以氯化钠、无水硫酸镁和无水硫酸钠作为盐析试剂，以共价有机框架材料(Covalent organic framework materials,COFs)、十八烷基硅烷键合硅胶(C18)和N-丙基乙二胺(PSA)作为分散固相萃取净化剂,通过多反应监测模式进行检测，并以外标法进行定量。结果表明:黄曲霉毒素B、B? 、G、G?及M,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,玉米赤霉烯酮和T-2毒素8种真菌毒素的标准曲线线性关系R2>0.99，3种加标浓度下回收率为62.76%~111.10%,检出限为0.025~0.150μg/kg,定量限为0.08~0.50μg/kg,灵敏度高，相对标准偏差为0.38%~7.01%,稳定性好。薏苡仁样品中玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出率较高，其他毒素检出率低甚至无检出,加入COFs净化材料,可吸附截留薏苡仁样品中复杂的油脂、糖分和色素等基质,降低基质干扰,满足回收率要求。

附件：

QuEChERS_超高效液相色谱_..._薏苡仁中8种真菌毒素含量_方嘉豪.pdf

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