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【原创】添加剂的问题(有附光谱图和色谱图)

  • wanghuei158
    2007/08/29
  • 私聊

液相色谱(LC)

  • 最近用液相色谱检测月饼时常出现一个峰,有时候在蜜饯中也有出现,保留时间在山梨酸前苯甲酸后,但我们这里没有质谱,不知是何添加剂.依据GB/T5009.29-2003,请各位大虾指点!

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  • 锐峰

    第1楼2007/08/30

    食品安全,任重道远。

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  • fell7

    第2楼2007/09/03

    基底吧?
    有没有真正的空白样拿个过来做下,看下
    一般拿来检测的不会出多大问题,但还是要细心

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