测试鸡块肉的坚实度和韧性

2010/01/20   下载量： 120 次

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实验样品： 鸡块 实验目的：测试鸡块肉的坚实度和韧性 TA-HD设定： 模式：测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 3.0mm/s 返回速度: 10.0 mm/s 测试距离: 48mm 感应力: Button 数据取点数: 200pps 附件：5刀片 Kramer 刀具 (HDP/KS5) ，使用100kg 力量感应元 承重平台 (HDP/90)

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厦门超技仪器设备有限公司
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