方案摘要
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本期月刊为大家介绍了SMS物性分析的配件——剪切刀具系列。在技术运用中利用A/CKB探头对烤肠硬度和咀嚼性进行了测试。 Q&A中对为何有些软件打不开我们帮助编辑的实验方案进行了解答。 超技仪器公司参加了10月份的第十一届中国国际肉类工业展览会, 。 超技仪器11月在北京、上海举办质构仪基础和进阶培训班,具体时间参见月刊正文,欢迎大家报名参加! 超技公司联系方式: 北京:Tel:010-85999920,Fax:010-85999920-800; 上海:Tel:021-64845711,Fax:021-64846993
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