北京微讯超技：借助穿刺实验比较软糖的硬度

2017/10/21   下载量： 8 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 糖果
检测项目 理化分析>物理性指标
参考标准 ·

实验样品：软糖 实验目的：借助穿刺实验比较软糖的硬度 TA-XTPlus设定： 模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: 1.0 mm/s 实验速度: 2.0 mm/s 返回速度: 2.0 mm/s 测试距离: 40mm 感应力: Auto - 3g 数据取点数:200pps

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文献贡献者

厦门超技仪器设备有限公司
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