方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他水果制品 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 |
实验样品:桃子 实验目的:通过剪切测试桃子的坚实度 在过去的5年里,一种测试桃子硬度的方法已经在桃子工业方面发展的很成熟了。最近,收获的桃子非常硬,以至要使用刀具剪切刀具进行测量,而单个的大片在此已经不适用。刀具剪切刀具的力量可以测量100kg以上的。桃子不适于穿刺测试,因为穿刺测试有太多的可变性。 这个方法是用于桃子品控的。此方法非常有效。大约2min内操作者可以完成10次实验。
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