蔬菜农药残留检测 | QuEChERS AOAC 方法用于黄瓜中农药多残留的检测-深圳逗点生物技术有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	蔬菜
检测项目	农药残留
参考标准	本方法适用于一般基质的水果和蔬菜中农药多残留的测定

样品净化取待净化的上层乙腈层8 mL于15 mL QuEChERS 净化管 (1.2 g MgSO4 和 400 mg PSA) 中，涡旋 1 min，4000 r/min 离心 5 min。取上清液 1 mL，过 0.22 µm滤膜，待上机测试。

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配置单

方案详情

一、样品提取

将黄瓜在 -18℃下冷冻，彻底粉碎。准确称取粉碎好的黄瓜 15.0 g 于 50 mL 离心管中，加入 15 mL 1% 乙酸乙腈溶液，再加入 QuEChERS萃取盐包（6 g无水硫酸镁和 1.5 g无水醋酸钠），涡旋 10 min，4000 r/min 离心 5 min。上层乙腈层待净化。

二、样品净化取待净化的上层乙腈层 8 mL 于 15 mL QuEChERS 净化管 (1.2 g MgSO4 和 400 mg PSA) 中，涡旋 1 min，4000 r/min 离心 5 min。取上清液 1 mL，过 0.22 µm 滤膜，待上机测试。

三、仪器条件质谱仪：API 4000 色谱柱：Venusil ASB C18 (2.1 mm×150 mm, 5 µm) 流动相：A：10 mmol/L 乙酸铵（含 0.1% 甲酸） B：甲醇洗脱方式：梯度洗脱，见表 1

表 1 流动相梯度洗脱

流速：0.35 mL/min 柱温：40℃ 进样体积：5 µL 离子源：电喷雾 (ESI) 扫描模式：正离子模式检测方式：多反应监测 (MRM)

表 2 质谱仪离子源参数

表 3 氨基甲酸酯类农药各组分名称、保留时间及母离子和子离子检测离子对

四、实验结果

表 4 0.05 mg/kg 黄瓜中农药多残留的添加回收结果

文献贡献者

深圳逗点生物技术有限公司

金牌会员丨第6年

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